なすの煮浸し

なすの煮浸し

材料
  • なす 3本
  • 生姜 ひとかけ（約10g）
  • きざみねぎ 少々
  • サラダ油 大さじ２
  • だし汁 250ml
  • しょうゆ 大さじ3
  • みりん 大さじ2と1/3
  • 砂糖 小さじ2

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