肉じゃが

肉じゃが

材料
  • 牛こま切れ肉 150g
  • 玉ねぎ 1個（200g）
  • にんじん 1本（150g）
  • じゃがいも 3個（450g）
  • 水 2カップ
  • 酒 大さじ2
  • 「ほんだし」 小さじ1
  • 砂糖 大さじ1
  • みりん 大さじ1
  • しょうゆ 大さじ2
  • さやいんげん（ゆで） 適量
  • サラダ油 大さじ1

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