ちらし寿司

ちらし寿司

材料
  • 米 1合半
  • 米酢（もしくは酢 大さじ2と1/2
  • 砂糖 大さじ2
  • 塩 小さじ1
  • 蒸し エビ6～8尾
  • ニンジン 40g
  • レンコン 30g
  • 干し椎茸 4～5枚
  • 絹さや 6本程度
  • 卵 2個
  • イクラ 適量

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