牛丼

牛丼

材料
  • 牛肉（切り落としやこま切れ）250g
  • 玉ねぎ 1/2個（約150g）
  • 生姜 1かけ（約10g）
  • ごはん 丼ぶり2～3杯分
  • 紅しょうがや一味唐辛子 適宜
  • 水 1カップ（200ml）
  • 醤油 大さじ４（60ml）
  • 酒 1/4カップ（50ml）
  • みりん 1/4カップ（50ml）
  • 砂糖 大さじ3

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