おすまし

おすまし

材料
  • えび 4尾
  • かまぼこ 1/3本（60g）
  • みつば・8～12本 10g
  • 水 3カップ
  • 酒 大さじ1
  • 「瀬戸のほんじお」小さじ3/4
  • 「ほんだし かつおとこんぶのあわせだし」小さじ山盛り1
  • しょうゆ 小さじ3/4

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