北海道の観光地

北海道グルメ

札幌のラーメンといえば味噌だが、その発祥の店として知られているのは「味の三平」です。

旭川では、醤油ラーメンが有名です。老舗の店は「旭川らぅめん青葉」と「蜂屋(はちや)」です。

函館といえば塩ラーメン。老舗の店として「函館麺厨房あじさい本店」が美味しいと評判です。

函館朝市では、毎朝函館でとれた新鮮な魚介類が売られていて、毛ガニなどが人気です。
函館朝市HP

小樽駅から徒歩一分で着く距離にある、この市場は屋内にあり、食事処もたくさんあります。
小樽三角市場HP

北海道の食べ物でジンギスカンを思い浮かべる人は多いのではないでしょうか。
その中でも、「成吉思汗だるま」は欠かせない名店です。

北海道名物であるザンギとは唐揚げのことであり、様々な店で食べることができる。
「中国料理布袋」のザンギは有名である。

十勝の名物である豚丼だが、その元祖は「元祖豚丼のばんちょう」である。

石狩鍋は味噌仕立ての鍋で、取ってきた鮭をぶつ切りにして味噌汁の鍋に入れて食べたのがルーツで、いわゆる漁師飯です。

スパカツは釧路のローカルフードで、「レストラン泉屋」が発祥の店です。