カレーライスは、カレーを米飯にかけて食べる料理。近年では、日本独自の進化を遂げたオリジナルスタイルのカレーライスも数多く存在する。 インド料理を元にイギリスで生まれ、日本で独自に変化した料理である。
食べ方 🥄
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❀派生メニュー❀
☆カツカレー
カツレツをトッピングしたカレーライス。ポーク、チキン、ビーフなどのバリエーションがある。
☆スープカレー
スープ状のサラサラしたカレーで、札幌のスープカレーが有名。
☆ドライカレー
カレー風味の炒飯。または挽肉を使った汁気の少ないカレーソースを米飯に乗せたもの。
☆あいがけカレー
米飯にカレーとハヤシソース、あるいはカレーと牛丼の具という風に、カレーとそれ以外のソース（具や汁）を掛けたもの。
☆マーボーカレー
麻婆豆腐とカレーを混ぜたソースを米飯に乗せたもの。
カレーの歴史 ☞ もっと詳しい情報
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